おはこんばんにちは。
fumika(@nnf_57)です。
インタビュー記事第２弾は2020年3月18日に大津駅の近くにオープン予定のgururiさん！
オーナーのカズさん(@gururi_draw)としーさん(@a_spoonfulof)に現在施工しているお店やなぜ滋賀県にカフェを作ろうと思ったのかなど、たくさんお聞きしてきました。
オーナーのしーさんとはオンラインサロンでご一緒させていただいでおり、イベントなどで顔を合わせたことはあるのですが、がっつりお話しする機会はありませんでした。
そんな中、滋賀県でカフェをオープンするというお話を聞き、これは絶対にロクブンノイチでご紹介したい！と思ってインタビューのご連絡をさせていただきました。
お二人の想いが溢れているgururi。
この記事で少しでもgururiの想いを知っていただき、オープンを一緒に待っていただければと思います！
contents
オープンを目指して準備中のgururi
今回はgururiのオーナーであるカズさんとしーさんのお二人にいろいろとお聞きしてきました！
インタビューに不慣れすぎる私にも優しく対応してくださり、感謝しかないです……
和やかな雰囲気でお話できて、私自身もとても楽しかったです！！
ーーーカズさん、しーさん、本日はお時間いただき、ありがとうございます！よろしくお願いいたします！
あの…ご依頼させていただいてるのになんやねん！って感じですが、インタビューに不慣れすぎて…グダグダになるかもしれませんが温かい目で見ていただけますと幸いです…(汗)
アイコン通りのとても柔らかな雰囲気で出迎えてくださったカズさんとしーさん。
施工中のカフェの中で和やかムードで始まったお話は、お二人のカフェや空間に対する想いがたくさん詰まったものでした。
とにかくお二人ともお優しい。緊張している私に笑顔で接してくださり、本当にお話ししやすかったです。
なぜカフェを始めようと思ったの？
ーーーイラストレーターのカズさん、デザイナーのしーさん。クリエイターとして活動するお二人がなぜカフェを始めようと思ったのですか？
ーーーなるほど！自分たちの空間って特別なものですからね。
ーーー人と人が繋がる。確かに、しーさんたちと私もイベントやオンラインコミュニティーでお会いして、今この取材に繋がりましたもんね。
でも私たちがカフェや珈琲が好きだからカフェにしよう！ということになりました。
ーーー自分たちが作ることのできる「人と人が繋がる空間」。それがカフェだった、ということですね！
「人と人が繋がる空間を作りたい」
「自分たちが作った空間で人と人が繋がる様子を見たい」
お二人の空間への想いがとても伝わってきました。
今までの経験を経て、自分たちのできることをしてみようという行動力が素敵だなと思いました。
なぜ滋賀にカフェを作ろうと思ったの？
ーーーもともと、お二人とも京都にいたということでしたが、なぜ京都ではなく滋賀にカフェを作ろうと思ったんでしょうか？
ーーー「なんかすごい！！」笑
でもわかります。確かにびわ湖を初めて見た人ってそうやって「なんだかわからないけどすごい！」って言ってくれる人が多いです。
びわ湖を見て感動した、と言ってくださったお二人。
私はずーっとびわ湖の側で育ってきて、びわ湖があるのが当たり前だったので、特に「感動する」ということはなかったのですが、こうやって純粋に感動していただく声を聞くと、やっぱりびわ湖って滋賀の自慢できるものの一つなんだと実感しました。
【余談】京都と滋賀の違いって？？
ーーーちなみに余談になりますが、京都と滋賀の違いって何か感じましたか？
ーーー確かに。私も京都に遊びに行くことはありますが、人や交通量は圧倒的に京都の方が多いなーと思いますね。笑
今まであまり意識していなかったけど、言われてみるとびわ湖沿いをランニングしたり、ビワイチでサイクリングしている人をよく見かける気がします。
そう思うと、びわ湖沿いは整備もされてきているので、ちょっとした運動をするのにぴったりなのかもしれません。
カフェでこだわりたい部分って？？
ーーーもうすぐオープンを迎えるgururi。特に「ここはこだわりたい！」と考えている部分はありますか？
ーーー確かに、カフェの内装がどんなに素敵でも食べ物や珈琲が美味しくなかったらうーん、となっちゃうし、逆も然りですもんね。
トータルで考える「居心地の良い空間」作り。
これは先ほどお話をお聞きしたカフェを始めようと思ったきっかけに繋がっているんだなと思いました。
どれかが欠けても駄目だし、全てのバランスをとることが必要なものだけど、それを目指すお二人の思いがとても素敵です。
内装を自分たちでしているワケって？
ーーー居心地の良い空間を目指しているgururi。Twitterでも発信されていますが、自分たちで施工されていますよね？プロに頼むこともできるのに、なぜ自分たちでやろうと思ったんですか？
ーーーひとつひとつに愛着が湧く、という感覚、とてもわかります。
ーーー何事もやって見なきゃわからないですもんね。それが施工の部分となると、気軽に修正できないのが大変な点でもありますから。
ーーーこの板、あまり見えない部分ではありますが、木のぬくもりも感じつつ、かつ実用的でとても素敵です！
プロに頼むこともできるのに、あえて自分たちの手で作るということを選んだお二人。
思いやモノをひとつひとつ大切に考えているのが伝わってきます。
gururiの施工の様子はお二人のTwitterでも随時更新されています！
どんどんカフェの形に近づいていく過程がわくわくします。
ハッシュタグ #gururicoffee で追ってみて！！
https://twitter.com/gururi_draw/status/1232274077017993216
https://twitter.com/a_spoonfulof/status/1231465493036318720
gururi店舗情報
| 住所 | 滋賀県大津市浜町9-28 中央ビル1F南側角 |
|---|---|
| アクセス | JR大津駅または京阪浜大津駅より徒歩7分 京阪島の関駅より徒歩5分 |
| ホームページ | http://gururi-coffee.com/access/ |
| https://instagram.com/gururi.coffee/ |
ひとつひとつに想いが詰まっているgururi
今回は3月にオープン予定のgururiのオーナーのカズさん(@gururi_draw)としーさん(@a_spoonfulof)にインタビューさせていただきました。
お話を通して、お二人から「gururiを素敵な空間にしたい」という想いがとても伝わってきました。
カズさんもしーさんも、柔らかく優しい雰囲気で、一緒にお話しさせていただくととてもほっこりした気持ちになります。
このお二人が作り出す空間は、お二人の空気感があってこそ「居心地の良い空間」になるんじゃないかと。
私もカフェが好きで、このロクブンノイチでもたくさん紹介させていただいていますが、こうやってオーナーの想いを実際にお聞きすることって少ないんです。
特に今回はオープン前のお店の状態を見せていただくことができ、とても貴重な機会をいただけました。
ここからどのようにgururiが居心地の良い空間になっていくのか、とても楽しみです！
オープン後も絶対に取材させていただきたいと思います！
もう少しでオープンのgururi。
ぜひ一度行ってみてほしい、オススメのカフェになるだろうなーと確信しています。
カズさん、しーさん、今回は本当に貴重なお時間をいただき、ありがとうございました！
fumika.
滋賀県にはたくさん素敵なお店やサービスがあります！
ロクブンノイチでは様々な方にインタビューさせていただき、
記事でご紹介させていただいております。
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