おはこんばんにちは。
fumika(@nnf_57)です。
ワノチヱ本舗という、滋賀県産の食材を使った様々な商品をお取り扱いしている素敵なオンラインショップがあるのはご存知でしょうか？
以前、ワノチヱ本舗を運営されている株式会社スピードワゴンの寺尾さんご夫婦にインタビューさせていただいたのですが、同時に取り扱っている素敵な商品をたくさんいただいたので、そちらをご紹介していきたいと思います！
ワノチヱ本舗ができた経緯や、商品の裏話などたくさん聞くことができたインタビュー記事も、ぜひ合わせて読んでみてください！
contents
ワノチヱ本舗が取り扱っている商品はグルテンフリーがポイント
ワノチヱ本舗の商品は、普段の料理に取り入れやすく、気軽にチャレンジしやすいので気になったものから購入しやすいのが嬉しいんです。
グルテンフリーの商品も多数あり、体のことを考えた食生活にぴったりなのがポイントです。
グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことをいいます。
グルテン（gluten）とは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み合ってできたものです。小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のたんぱく質が結びつき、グルテンになります。
グルテンフリーは、セリアック病患者の食事として生まれた食事療法です。
セリアック病とは、遺伝性の自己免疫疾患で「グルテン」に異常反応を示し、自己免疫系が小腸の組織を攻撃することで炎症が起き、小腸の細胞が破壊されてしまう病気です。その結果、栄養素の吸収が低下したり、腹痛や下痢、倦怠感など、さまざまな症状がでます。
そして今ではセリアック病でなくても、自分の体に合った食生活にこだわる人たちにも取り入れられています。
パッケージもおしゃれで、思わず手に取りたくなるようなものばかり。
海外へ日本の食文化を発信していきたい(インタビューより)という思いがあるからこその、和の雰囲気が漂うパッケージが素敵です。
気になった商品があればぜひ公式サイトをチェックしてみてください！
ふわふわもこもこの泡立ちができる「ラテシリーズ」
紅茶・ほうじ茶・抹茶の３種類があります。
おすすめは抹茶！
まず、お湯を入れた瞬間の香りがすごい！ふわっと一気に香りがきます。
どのラテシリーズもクリーミーだけど甘すぎず、抹茶やほうじ茶などのそのものの風味や香りをしっかり味わうことができます。
この泡立ちがお家で再現できるってすごい。
ホットでもアイスでもどちらでも美味しい「近江なごみ茶シリーズ」
紅茶・かぶせ茶・ほうじ茶の３種類あります。
ティーパックなので手軽に楽しめるのと、濃さを調節できるのが嬉しいポイント。
こちらもラテシリーズ同様、香りがしっかり出ているので風味を楽しめるのが素敵です。
さっぱりしている感じだったので、夏に水出しで飲むのもぴったりだと思います。
ワノチヱ本舗の代表商品「発芽玄米めん」
ワノチヱ本舗が推しているグルテンフリー・アレルギー物質27品不使用の発芽玄米めん。
何にでも合わせやすいプレーンの他に、オリーブ・ほうれん草の味付きもあります。
プレーンは麺の太さも選べるのが嬉しい！
近年グルテンフリーは世界でも注目を集めており、その商品を滋賀県産の近江米を使用して作っているんです。
発芽玄米なので栄養素が高く、歯応えがあるので噛む回数が増えて血糖値の上昇を抑える働きがある、まさに健康にぴったりな商品というのがポイント。
私はジャージャー麺で食べました！
少し太麺寄りで、麺自体に味がついている感じがするけど、味付けの邪魔になるようなことは全くありませんでした。
ちょこっとピリ辛なので、暑い日や食欲があまりない日に良さそうです。
辛いものが苦手な私でも食べられるくらいのピリ辛でした！
記念日やお祝いにぴったりな「詰め合わせセット」
食品を贈りたくてもアレルギーの心配があったり、せっかく贈るなら身体に良いものをお渡ししたいと思いますよね。
そんな時にはしっかりと箱詰めされているギフトセットがおすすめです！
お茶だけのものや、食品との詰め合わせなど種類が豊富なので、贈りたい人に合わせて選べるのがポイント。
のし紙などもつけていただけるので、シーンに合わせてオプションから選んでみてください。
手軽にいろんな味を楽しめる「近江お茶飲み比べセット」
４種類のお茶が飲み比べできるセットです。
普段あまり飲まない味でも気軽にチャレンジしやすいのが嬉しいポイント。
写真以外の味の飲み比べセットもあるので、お好きなものを選んでみてください。
ティータイムが楽しめる「ジャム・ドライフルーツ・お茶セット」
ドライフルーツは日持ちもするし、ちょっとしたおやつやティータイムにぴったりです。
私はお仕事をしながら紅茶と一緒にちょこっとつまんでいました。
適度な甘さがものすごくよかったです！
ジャムは甘いのが苦手な私にぴったりで、しっかりフルーツの味がついているので食べやすかったです。
しばらく朝食に家族で食べるために食パンを買いに走りました。
普段の食事に取り入れやすい「めん・飯こなセット」
このセットは普段料理をよくする方へ贈るのにぴったりなセットです。
飯こなは鮒ずしの発酵したご飯の部分なので、クセがあるかと思いきや全く気にならないのがびっくりでした。
鮒ずしは匂いが独特なので苦手な人も多いかと思いますが、この飯こなはその独特な匂いが全くないので普段の食事にも取り入れやすいのが嬉しいポイントです。
わが家ではお味噌汁や煮物などの和食によく取り入れてました。
風味が出るのでお味噌汁に入れるのは本当におすすめです！
飯こなのつゆは麺類を食べる時のつゆにしたり、だし巻き卵に入れてました。
濃過ぎず、ふわっとした香りがあるので、だし巻き卵にぴったりでした！
普段の食生活にも取り入れやすいワノチヱ本舗の商品で今の食生活を見直してみて
昔のチエと今のワザを掛け合わせるというのがコンセプトのワノチヱ本舗の商品。
取り扱っている商品も身体のことを考えたものばかりです。
便利なものや美味しいものがたくさんある中で、昔ながらのチエがたくさん詰まっていながらも今の食生活に取り入れやすいのが嬉しいポイントです。
お試しセットや味比べセットなど、初めて購入する方のためにいろんな種類が揃っているのもありがたいです。
ぜひ自分のお気に入りのものを見つけて、いろんな方におすすめしてみてほしい！
飯こなは、レシピシートが同封されているので迷ったらそれを参考にするといろんな料理に応用もしやすいです。
私は今度ポテサラにチャレンジしてみようと思います！
身体のことを考えて、手軽に始められるワノチヱ本舗の商品を手にしてみてください！
インタビュー記事もぜひ読んでみて！
取り扱っている商品や開発中の裏話などもたくさん聞いてきました！
fumika.
